ΠΕΚΑΝ
Ταπεκάν ή αλλιώς ψευδοκαρύδια είναι ξηροί καρποί με καταγωγή από Βόρεια και Κεντρική Αμερική. Ο κορμός του δέντρου τους μπορεί να ξεπεράσει τα 30 μέτρα και μοιάζει με την καρυδιά.
Θεωρούνται ότι:
- Μειώνουν τις πιθανότητες καρδιακών παθήσεων
- Βοηθούν στην ρύθμιση της κακής χοληστερόλης
- Είναι αντιοξειδωτικά, περιέχουν βιταμίνη Ε.